Польза граната. Как выбрать гранат правильно?
1. Большое содержание витамина С говорит о том, что он успешно может употребляться для укрепления иммунной системы и это при том, что гранат созревает как раз к поре сезонных простудных заболеваний.
2. Витамин Р, содержащийся в гранатах, способствует укреплению сосудов.
3. Витамин В6 улучшает деятельность нервной системы, хорошо влияет на скорость мышления, внимание и сосредоточение.
4. Витамин В12 важен для кроветворения.
5. В гранате содержится 15 аминокислот, а это говорит о том, что гранат богат белками не количественно, а качественно, в нем содержится 5 незаменимых аминокислот, которые кроме граната содержатся только в мясе.
6. В 100 граммах граната содержится всего 70 калорий, что говорит о том, что этот фрукт диетический, а также подходит для разгрузочных дней.
7. Гранаты богаты железом, что также положительно сказывается для кроветворения и важно знать людям, страдающим анемией.
8. Калий, содержащийся в гранатах положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему и нормализует повышенное артериальное давление, но гипотоникам стоит осторожно вести себя с гранатами и если их и употреблять, то в небольших количествах, можно ограничиться 100 г за прием.
9. Гранат обладает антисептическими, антибактериальными свойствами и поэтому часто употребляется при различных заболеваниях. И вкусно, и полезно, еще и лечит. Часто его принимают при дисбактериозе кашле, простудных заболеваниях, дисбактериозе кишечника.
10. Органические кислоты, содержащиеся в гранате, стимулируют аппетит и работу кишечника.
11. Антиоксиданты очистят организм от токсинов и поспособствуют защите клеток от проникновения свободных радикалов, а это еще и профилактика преждевременного старения и одно из условий красоты и молодости.
Помимо пользы гранаты могут и принести вред, поэтому сразу же поговорим и о противопоказаниях:
1. Гранаты нельзя употреблять людям, у которых есть проблемы с зубами, ведь большая кислотность нарушает эмаль зубов. Пейте гранатовый сок, разбавленный водой минимум на 20%.
2. При гипотонии не следует увлекаться никакими фруктами, ведь они содержат много калия, который вызывает понижение давления. Спросите у своего врача какое количество фруктов для Вас безопасно.
3. Почечная недостаточность. Так как гранат обладает мочегонным действием, то людям, у которых нарушена работа почек, нужно ограничить употребление гранатов или исключить их вообще.
4. Гастрит с повышенной кислотностью. Гранат и без того вызывает повышение кислотности желудка, а при том, что у человека может быть повышена кислотность, употребление граната не рекомендуется, как и любых других кислых продуктов. Это может вызвать язвенную болезнь.
В лечебных целях используются не только зерна граната и его сок, но и кожура, которая содержит дубильные вещества. Часто отвар гранатовых корочек употребляют при расстройствах кишечника (поносе), а также местно, прикладывая корочки к ранам или смазывая отваром.
Но польза граната определяется не только тем, что в нем содержатся полезные вещества, что его нужно правильно употреблять и не иметь противопоказаний, но и тем, что его нужно уметь правильно выбрать. Теперь ответим себе на вопрос как выбрать гранат:
— гранат должен быть твердым на ощупь, не иметь следов порчи, мягких участков, гнили;
— на том месте, где был цветок у граната не должно быть ничего зеленого, зелень свидетельствует о том, что он был сорван не дозревшим;
— корочка должна быть сухой, даже слегка подсушенной, но при этом она должна плотно обтягивать зерна.
Здесь мы разобрались с тем, какая существует польза граната и как выбрать гранат правильно. Помните, что этот фрукт очень полезен для кроветворения, укрепления иммунитета, а также благодаря своим антисептическим свойствам. Но помните также и о противопоказаниях и правилах выбора, хотя выбрать правильно гранат часто намного сложнее, чем какой-либо другой фрукт. Желаю Вам здоровья, а также вкусных и полезных гранатов на Вашем столе.