Поиск по тегу «рецепт мясо»

Классически мясо обжаривается в панировочных сухарях или в тесте. А я думал-А что, если вместо крекеров использовать лаваш? В итоге получится точно такой же тонкий защитный слой, как при жарке в панировочных сухарях. Конечно, были опасения, но успеет ли мясо жарить, а не сжигать лаваш. Но я все же попробовал этот рецепт, и все получилось просто замечательно. Мясо было полностью запечено, но оставалось мягким и сочным. Лаваш обжаривается и становится хрустящим. Все вместе придавало очень приятный

Какую бы мясную закуску приготовить для мужской компании, особенно если за окнами сырая холодная осень и выезд на шашлыки отменяется? Да и времени особо нет. В основе всего, что надеются увидеть на столе мужчины, лежит мясо. Мясные блюда — главные. Все остальные — салатики, легкие закуски и прочее — второстепенны, и без них легко можно обойтись. В конечном итоге, просто нарезать соленые огурчики да помидорчики и положить в салатник хрустящую квашеную капусту будет достаточно, н